Spezialitäten werden im Schlafzimmer serviert

"Wir möchten für heute Abend, 19 Uhr, gerne das Bett reservieren. Dazu zweimal Rumpsteak mit Röstzwiebeln und zweimal Rehrücken mit Pfifferlingen." Andere Gäste sichern sich lieber die Bank im Wäsche-Schrank, um mit Freunden am alten Bauerntisch Putenschnitzel im Knuspermantel zu genießen.
Welches Restaurant, bitte schön, kann auf solche Anfragen antworten: "Ist notiert, geht in Ordnung." Das Landhaus Roth in Homburg-Erbach kann: Das begehrte kleine Schlaf-Ess-Zimmer mit dem Charme der Gründerzeit ist das originelle i-Tüpfelchen im großen Gastraum.
 
Die Naturholz-Möbel hat Inhaberin Marie-Luise Roth nach ihren Ideen anfertigen lassen. Zutaten wie das Bild der Heiligen Familie über dem Ess-Bett oder den gestickten Sinnspruch im Spind fand sie in Antiquitätenläden oder auf Flohmärkten. Die gefüllten Einmachgläser auf dem Ess-Schrank spendierte die Familie, die historischen Familienbilder eine Freundin. Für Marie-Luise Roth ist dieses urgemütliche Zimmerchen gleich im Eingangsbereich ein augenzwinkernder Hinweis darauf, dass zu ihrem Landhaus auch ein Hotel mit über 40 Gastzimmern gehört.

Pannekuche aus der herzhafd Kisch un fir Naschkatze

Es waren nette Abende in holländischen Pfannkuchenhäusern, die Marie-Luise Roth zum i-Tüpfelchen auf der Speisekarte inspirierten. Zusätzlich zu den bewährten und beliebten gutbürgerlichen Speisen entwickelte sie ein breit gefächertes Angebot dieser Spezialitäten.

Insgesamt 25 Pannekuche-Variationen stehen heute auf der Standard-Karte.
Und schon das Lesen ist ein Genuss: Die Gerichte sind in saarländischer Mundart beschrieben. Da gibt's zum Anfang Schmagges, Rinderkraftsupp mit Gemies un Pannekuchestreife. Die herzhafd Kisch lockt mit Lyoner- und Gyros-Pannekuche.

Abellpannekuche mit Zimmed un Zugger sind etwas fir Naschkatze, Neescherkisjer-Pannekuche (gefild mit veloffene Moorekäpp) etwas fir unsere kleene Schätzjer.
Für Nicht-Saarländer ist das Angebot auf den letzten Seiten der Speisekarte ins Hochdeutsche übersetzt.

"Die Pfannkuchen sind etwas für junge Familien, auch vom Preis her", erklärt Marie-Luise Roth ihr inzwischen bestens akzeptiertes Konzept.
Kinder sind hier immer willkommen, dürfen sich aus der Spielzeugvitrine mit Puzzle und Kuscheltier versorgen. Es gibt auch eine extra Spielecke, "damit die Eltern mal in Ruhe essen können".

Auch für Senioren ist bestens gesorgt. Fir die Rentnergäng gibt es von allen Gerichten auf der Speisekarte kleine Portionen zum reduzierten Preis.

Moderner Landhaus-Stil im Traditionshaus

Marie-Luise Roth hat das Landhaus 2002 in vierter Generation übernommen. Und das Traditionshaus inzwischen mit vielen pfiffigen Ideen verjüngt. Schwarze Metall-Stühle mit hellbeigen Velours-Polstern geben dem Gastraum das Ambiente eines modernen Landhauses. Betont wird es auch durch die dunklen Holz-Streben und die bordeauxrot gestrichenen Säulen und Durchgänge. In den großen Fenstern leuchten abends Windlichter in Form von riesigen Weingläsern.

Die Roten, Rosées und Weißen, die die Gäste im Landhaus Roth trinken können, findet man nicht wie üblich in einer Weinkarte. Im Landhaus Roth sind sie auf dem Etikett einer Magnum-Bordeaux-Flasche ausgewiesen. Mit Sand gefüllt und versiegelt ist diese Weinkarten-Flasche dekorativer Hingucker auf jedem Tisch.

Hingucker gibt es auch an den weißen Rauputz-Wänden. Der Niederwürzbacher Galerist Eric Pacalis stellt hier immer wieder neue Bilder aus. Man kann sie kaufen. Der Preis steht daneben.

Partyservice: Suppe und Salat-Buffet gratis

Das Landhaus Roth hilft auch gerne, Festlichkeiten zu Hause oder in Firmen zu gestalten. Gratis zu der aus einer Liste zusammengestellten Speisefolge gibt es dann immer eine Lauchcreme- oder Rindfleischsuppe mit Markklößchen sowie das Salat-Buffet.